Voorgerecht

suprême van koolvisfilet met kerstomaatjes

 

Hoofdgerecht

stew van Iberische speenvarkenfilet , tergend traag gepaneerd op de plancha - truffeltapenade - "ratte" aardappel

 

Nagerecht

bavarois van speculoos in een sausje van bourbonijs


GEEF ME IETS ANDERS