Voorgerecht

kroketje van eendenlever met cuberdons

 

Hoofdgerecht

escab├Ęche van Venetiaanse porterhouse steak , lang gearroseerd in de green egg - paksoi - gerissoleerde aardappelen

 

Nagerecht

sabayon van chocolade in een schaaltje van warme kersen


GEEF ME IETS ANDERS